Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Provolone
Valeur énergétique (kCal) | 340 |
Protéines (g) | 25,1 |
Glucides (g) | traces |
Lipides (g) | 26,6 |
Eau (g) | 41 |
Cendres (g) | 4,71 |
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses |