Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Crottin de chèvre, sans précision
| Valeur énergétique (kCal) | 340 |
| Protéines (g) | 21,9 |
| Glucides (g) | traces |
| Dont sucres (g) | < 0,25 |
| Lipides (g) | 28 |
| Cendres (g) | 2,08 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |