Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Crottin de Chavignol (fromage de chèvre)
Valeur énergétique (kCal) | 296 |
Protéines (g) | 19,3 |
Glucides (g) | traces |
Dont sucres (g) | < 0,5 |
Lipides (g) | 24,4 |
Eau (g) | 50,8 |
Cendres (g) | 2,47 |
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses |