Mozzarella au lait de bufflonne ou buflesse ("di bufala")

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Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Mozzarella au lait de bufflonne ou buflesse ("di bufala")

Valeur énergétique (kCal) 260
Protéines (g) 14,3
Glucides (g) 0,24
Dont sucres (g) traces
Lipides (g) 22,3
Eau (g) 61,3
Cendres (g) 1,22
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses