Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Pomme de terre, purée (aliment moyen)
Valeur énergétique (kCal) | 91,8 |
Protéines (g) | 2,11 |
Glucides (g) | 12,7 |
Dont sucres (g) | 1,49 |
Lipides (g) | 3,25 |
Eau (g) | 78,7 |
Amidon (g) | 10,6 |
Fibres (g) | 1,58 |
Cendres (g) | 1,11 |
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses |