Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Tomate, pulpe et peau, rôtie/cuite au four
Valeur énergétique (kCal) | 31,1 |
Protéines (g) | 0,88 |
Glucides (g) | 4,13 |
Dont sucres (g) | 3,7 |
Lipides (g) | 0,6 |
Eau (g) | 92 |
Amidon (g) | < 0,35 |
Fibres (g) | 2,2 |
Cendres (g) | 0,88 |
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses |