Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Christophine blanche, pulpe, appertisée, non égouttée, prélevée à la Martinique
| Valeur énergétique (kCal) | - |
| Protéines (g) | - |
| Glucides (g) | - |
| Lipides (g) | - |
| Eau (g) | 93,2 |
| Amidon (g) | 2 |
| Fibres (g) | 1 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |