Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Mangue José, pulpe, crue, prélevée à La Réunion (Mangifera indica L.)
Valeur énergétique (kCal) | 88,8 |
Protéines (g) | 0,75 |
Glucides (g) | 19,3 |
Dont sucres (g) | 18,4 |
Lipides (g) | 0,5 |
Eau (g) | 77,1 |
Amidon (g) | 0,5 |
Fibres (g) | 1,8 |
Cendres (g) | 0,37 |
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses |