Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Chayote ou christophine ou chouchou, crue
Valeur énergétique (kCal) | - |
Protéines (g) | 0,72 |
Glucides (g) | 2,8 |
Dont sucres (g) | 1,66 |
Lipides (g) | 0,12 |
Eau (g) | 94,2 |
Fibres (g) | 1,7 |
Cendres (g) | 0,3 |
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses |