Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Moules farcies (matière grasse, persillade…), préemballées, crues
| Valeur énergétique (kCal) | 284 |
| Protéines (g) | 9,56 |
| Glucides (g) | 4,43 |
| Dont sucres (g) | 0,3 |
| Lipides (g) | 24,8 |
| Eau (g) | 57,5 |
| Fibres (g) | 1,26 |
| Cendres (g) | 1,74 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |