Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Riste d'aubergines (aubergines, tomates, oignons), préemballée
| Valeur énergétique (kCal) | - |
| Protéines (g) | 1,05 |
| Glucides (g) | 10,6 |
| Dont sucres (g) | 5,2 |
| Lipides (g) | 10,4 |
| Fibres (g) | 2,6 |
| Cendres (g) | 1,19 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |