Phaseolus, un genre de plantes de la famille des Fabaceae, regroupe les espèces de haricots au sens strict, soit environ quatre-vingts espèces de plantes herbacées annuelles originaires d'Amérique centrale dont quatre présentent un réel intérêt économique et agricole[1].
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Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Haricots blancs à la sauce tomate, appertisés
Valeur énergétique (kCal) | - |
Protéines (g) | 4,67 |
Glucides (g) | 10,1 |
Dont sucres (g) | 1,65 |
Lipides (g) | 0,4 |
Eau (g) | 78,9 |
Fibres (g) | 5,5 |
Cendres (g) | 1,7 |
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses |