Mayonnaise à teneur réduite en matière grasse ou Mayonnaise allégée, préemballée

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La mayonnaise est une sauce froide à base d'huile émulsionnée dans un mélange de jaune d'œuf et de vinaigre, ou de jus de citron.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Mayonnaise de Wikipédia en français (auteurs)

Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Mayonnaise à teneur réduite en matière grasse ou Mayonnaise allégée, préemballée

Valeur énergétique (kCal) -
Protéines (g) 0,93
Glucides (g) 8,98
Dont sucres (g) 4,91
Lipides (g) 29,9
Eau (g) 60,1
Amidon (g) 2,8
Fibres (g) 0,23
Cendres (g) 2,62
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses