Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Préparation culinaire à base de soja, type "crème de soja"
Valeur énergétique (kCal) | - |
Protéines (g) | 3,25 |
Glucides (g) | 2,03 |
Dont sucres (g) | 1,6 |
Lipides (g) | 14,7 |
Eau (g) | 78,5 |
Amidon (g) | < 0,35 |
Cendres (g) | 0,48 |
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses |